Kumarinler, Phytonutrient adındaki zararlı hücrelerin sere serpe radikallerle elektron tuzakışı yapıp kendilerini çoğalmasını engeller. Kolon ve mide kanserlerinin oluşumunu ve vürutimini önlemeye yardımcı olur. Buna devam olarak, kerevizin üstelikşikleri olarak adlandırılan acetylenicsHer